使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂蜜鸭

食材

材料:整鸭1830克,切碎的新鲜罗勒叶1克,切碎的新鲜姜末2克,盐6克,橙子半个,切成4份,水475毫升,蜂蜜235毫升,黄油115克,柠檬汁5毫升,不搀水的浓缩橙汁120毫升

做法

蜂蜜鸭
做法: 1.将烤箱预热到175度。
2.用个小碗,将罗勒,生姜和盐混合在一起然后在鸭里外都撒上。将橙子塞进鸭内,放到烘烤盘上,加上水。
3.用个小锅,将蜂蜜,柠檬汁和橙汁浓缩液混合起来。用低火蒸到混合物变糖浆。然后在鸭上倒一点,剩余的做酱备用。将烤箱合上。
4.在预热好的烤箱里烤30分钟。将鸭胸面朝下,转为150度,然后再烤2到2个半小时或直到鸭肉很软为止。如果喜欢,最后几分钟时可以将鸭胸朝上烤黄。