使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚵仔煎

食材

材料:鲜蚵200公克,小白菜100公克,青葱1支,蛋2个,地瓜粉100公克,太白粉15公克,水150㏄,盐适量,海山酱适量

做法

蚵仔煎
做法: 1.鲜蚵洗净沥干水份备用。
2.小白菜切小段;青葱切末;蛋打散成蛋液,备用。
3.地瓜粉、太白粉加入水后,一起搅拌均匀成煳状,即为粉浆。
4.热锅后倒入适量的油,放入蚵仔以大火稍煎一下,再放入作法2的青葱末、小白菜段和蛋液,最后再加入作法3的粉浆煎至定型后,翻面再继续煎,煎至熟且呈透明状即可取出摆盘。
5.食用时再浇淋上海山酱即可。

其他菜谱

酸笋丝炒肉

酸笋丝炒肉

做法:1.笋丝泡5分钟,肉切丝,葱绿和葱白分开切碎,蒜子拍碎. ...

笋片炒腊肉

笋片炒腊肉

做法:(1)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,待微凉后切成0.2公分薄...

虾干炒韭菜

虾干炒韭菜

做法:1.虾干洗净后沥干水;韭菜洗净后切段。 2.锅内放少量油...

香味年糕汤

香味年糕汤

做法:1.锅内放入适量量的食油,开大火,锅热后放入香肠翻...

家常海参

家常海参

做法:海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁...

大薄片

大薄片

做法:1.将猪头放在明火上将皮烤焦,放入温水中用小刀刮净焦...

藏红花烩萝卜

藏红花烩萝卜

做法:1.萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微...

沙果派,蜜豆派

沙果派,蜜豆派

做法:1.首先要和派皮的面,温水和面 2.面团醒20分钟。醒的过...

黑鱼红枣南瓜汤

黑鱼红枣南瓜汤

做法:、提前将红枣洗净用清水泡上。 2、黑鱼头洗净切开并剁...

椒盐排骨

椒盐排骨

做法:1、排骨斩成段,洗干净后放入碗中,加生抽、料酒和葱...

淮山药泥

淮山药泥

做法:1.将淮山药粉碎成细末,加入白糖50克,加水少许,搅成...

佛帚鱼丝

佛帚鱼丝

做法:1、将草鱼肉剁成泥,加盐,用手拌匀,做成包子大小,...

姜爆三丝

姜爆三丝

做法:1、将笋、红椒分别切成丝,黄瓜取皮切成细丝,取一小...

宫保豆腐丁

宫保豆腐丁

做法:1.干红椒去蒂去籽,切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽,...

香草戚风

香草戚风

做法:1.将香草荚从中间切开,用刀子将黑色小颗粒的香草泥刮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions