使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚬面豉汤

食材

材料:鲜甜肥美的浅蜊,肉质嫩滑,再配上采用不同口味味噌做出的特色汤汁作汤底,能提升彼此的鲜甜味道,使汤味浓而鲜味足,为咸鲜味甜的简单美食。分量:1人预备时时间:15分钟

做法

蚬面豉汤
做法: 材料
浅蜊(蚬类一种)30克,碎葱3克,田舍味噌5克,赤味噌1克,木鱼水90毫升,浓口酱油少许,味(酉林)少许,山椒粉少许。
制法
(1)浅蜊清洗干净。
(2)用浅蜊加入木鱼水煮沸,滤清汤水留用。
(3)将浅蜊汤水、田舍味噌和赤味噌混合成味噌汁。
(4)将味噌汁烧沸,随即加入浓口酱油和味(酉林),调整味道。
(5)浅蜊和碎葱置于碗中,轻轻注入味噌汁。
(6)汤面上撒上山椒粉,以增加浅蜊汤的香味。
心得
清理浅蜊时,需将沙粒除净。

其他菜谱

药制全鸡

药制全鸡

做法:1、土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,药材(红参、枸杞、淮山...

幸福的南瓜粥

幸福的南瓜粥

做法:1.大米用水浸泡半个小时,南瓜切很小的块。 2.有材料一...

梅香豆支黄豆芽。

梅香豆支黄豆芽。

做法:洗净黄豆芽掉干水, 把炸豆支、青葱、红萝卜和姜片全...

海鲜大拉皮

海鲜大拉皮

做法:1、先将海螺肉用刀片成片。水锅上火,将海螺肉片用沸...

五彩鳊鱼

五彩鳊鱼

做法: 鳊鱼去内脏,洗净沥水,用盐,料酒抹鱼的全身,鱼肚...

西梅乳酪煎饼

西梅乳酪煎饼

做法:做 法: 1、西梅去核,研碎,牛油溶化。2、将面粉、麦...

什锦泡菜

什锦泡菜

做法:1、将西芹、青红椒、胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜、青笋...

综合水果沙拉

综合水果沙拉

做法:1.取一碗冷开水加上少许醋(份量外),备用。 2.苹果去...

杏仁香蕉班戟

杏仁香蕉班戟

做法: 将鸡蛋的蛋白和面粉打起,加入白糖和鲜奶继续打,然...

焦糖冰咖啡

焦糖冰咖啡

做法:1. 冰块装至杯子8分满,再倒入Double Espresso,以及焦糖果...

肉汤卤香干

肉汤卤香干

做法:1.香干洗净备用。 2.将香干放入锅内,倒入肉汤及水,...

面包夹蘑菇

面包夹蘑菇

做法:1. 锅中加热橄榄油和黄油(1:1 的比例),黄油完全融...

蒜香虾皮

蒜香虾皮

做法:1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。 2.锅中座油...

福寿鱼豆腐汤

福寿鱼豆腐汤

做法:1.鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱...

Chianti Braised Short Ribs

Chianti Braised Short Ribs

做法:做法: 把牛肉用纸擦干。两面都撒上黑胡椒粉和很少很...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions