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蒜香虾皮

食材

材料:生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐,鸡精,糖

做法

蒜香虾皮
做法: 1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。
2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3.倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。
4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。