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南乳鸡翅
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柠檬鸡
做法:(1)鸡脯肉洗净,切成长8厘米、横截面0.6厘米的条,入碗...
烧椒皮蛋
做法:1.将尖椒用炭火烘烤,见起泡时晾凉撕去表皮,把尖椒肉...
川椒辣子鸡丁
做法:1、鸡脯肉、青红尖椒、香菇分别切丁。 2、将鸡丁放入盆...
炝海杂拌儿
做法:1.鸡胸脯肉洗净,煮熟,晾凉,用坡刀法片成片; 2.海参...
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做法:1.糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时; 2.藕洗干净,按节断...
跳跳鱼香菜豆腐汤
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椒盐排骨
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折耳根烤清江鱼
做法:1、鲤鱼宰杀,去鳞、去鳃,从腹部开膛取出内脏,洗净...
蒜香蒸活虾
做法:1.活虾洗净待用 2.把蒜头,辣椒,葱切成小小粒 3.把切好...
贵妃鸡
做法:将鸡翅膀洗净后,用绍酒、酱油各少许拌匀,放在约六七...
山楂肉干
做法:瘦肉去筋,洗净。山楂去杂质洗净,拍破。姜葱洗净,切...
荠菜山药羹
做法:1 荠菜择去黄叶洗净,用沸水汆烫后过冷水切碎; 2 山药...
白煮肉拌黄瓜
做法:1.将黄瓜洗净,切去两端再切成3厘米长的段,用滚刀法切...
虫草花龙骨汤
做法:1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水...