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蓝莓松饼

食材

材料:低筋面粉2杯,鸡蛋2个,小蓝莓2大匙,泡打粉适量,水1/2杯,细砂糖1/4杯

做法

蓝莓松饼
做法: 1.将材料中的鸡蛋2个与细糖搅拌均匀,然后加入泡打粉、低筋面粉慢慢搅拌均匀,再将水慢慢分次倒入拌均匀,成为松饼面煳。
2.将电锅内清洗干净并擦干,插上电源并压下开关,倒入少许油涂匀锅底,再用汤匙盛入面煳约1~2大匙,让其自然成圆形状,用锅铲将两面煎至略成金黄色即可盛起。如果锅底太热可将开关拉起改成保温状态,可继续煎,不够热时再压下开关煎即可。

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