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蓑衣黄瓜

食材

材料:黄瓜一条,香姑一朵,蒜一瓣,香油2克,盐5克,味精3克,鸡精3克,

做法

蓑衣黄瓜
做法: 黄瓜一条切一面直刀,翻过来切斜刀。香姑一朵切片,,蒜一瓣切蓉,先把锅里放水加盐少许,把黄瓜放在锅里去煮10秒,捞起装盘。然后,放香姑片煮20秒,捞起摆盘,现在把锅里的水倒掉,锅烧热加油10克,放蒜蓉,爆香,加高汤30克。盐5克,味精3克,鸡精3克,,烧开勾薄芡加香油2克即可。把芡浇在黄瓜上面就得了,