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水煮豆腐
做法: 锅里放油,放豆瓣醬煸炒出红油再放葱姜蒜炒香,加入...
豆豉鸡
做法:1、先把雞塊洗淨切塊,用醃料醃10分鐘。 2、將4杯的油燒...
清蒸鱼捲
做法:1.鱼肚档腌约30分钟去腥后取出,并切成片。 2.豆腐切片...
葱烧排骨
做法:1.小排骨洗净后沥干水份,加入所有腌料腌约30分钟备用...
减压鸡尾酒
做法:1.在鸡尾酒调酒罐里,将伏特加、朗姆酒、桃味杜松子酒...
滋补墨鱼干汤
做法:1.墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用 2.高压...
鱼烧豆腐
做法:1.鲷鱼肉洗净切小片;板豆腐切小块,备用。 2.将作法...
鸡汁辽参
做法:1、水发辽参用姜、葱、料酒焯水。 2、取砂煲一个,放入...
香脆麦片
做法:1、将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎,红糖打散 2、锅烧热倒...
起酥焗皮蛋
做法:(1)起酥皮1张切成4条,皮蛋1粒切成4片,撒上调味料备用...
慈禧式煎小块牛排
做法:1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,...
牛肉溜荷兰豆
做法:1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀; 2.蒜瓣切...
咖哩牛腩烩汤河
做法:1.将河粉切成宽条后,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;蒜...
鲜菇胡椒蚝
做法:1.草菇去根洗净后对半切开焯水;蚝肉洗净后沥干水。...
海鲜杂菜沙律
做法:1、中虾去头、剥壳、除肠,放入加酒的滚水中焯熟,取...