使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰州鲁汁牛肉炒面

食材

材料:拉面150公克,牛肋条200公克,蒜苗2根,蒜末1小匙,姜末1小匙,水2根,姜片20公克,辣豆瓣1大匙,香料包1包,酱油150㏄,细砂糖2小匙,辣椒酱2匙,卤汁120㏄,盐1/3小匙,细砂糖1小匙,花椒粉少许

做法

兰州鲁汁牛肉炒面
做法: 1.面放入沸水中煮熟后捞起沥干;牛肋条切小块;蒜苗切斜段;葱切段备用。
2.油锅,以小火爆香葱段及姜片,放入辣豆瓣炒香,转中火,放入牛勒条块先将表面炒熟,再加入其余卤料,以中火卤约2小时至肉块软烂备用。
3.热一油锅,放入蒜末、姜末及辣椒酱以小火炒香,再放入调味料B及作法1的拉面以大火快炒至汤汁稍干,加入作法2的牛勒条块及蒜苗段拌炒均匀,盛盘并撒上花椒粉即可。

其他菜谱

萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

做法: 鲫鱼去鳞去鳃,挖去内脏,洗净备用。白萝卜去皮切成...

爽口西芹

爽口西芹

做法:1、将西芹刮去外皮撕去筋丝,用刀切成条或切成片均可...

辣椒干炒粉

辣椒干炒粉

做法:宽粉,泡好,切段。香菇梗梗切片,干辣椒泡好。 先炒...

养颜佳品——木瓜炖银耳

养颜佳品——木瓜炖银耳

做法: 将银耳用清水浸透发开,洗净; 木瓜削皮去籽,切成小...

咖啡冻

咖啡冻

做法:1.取一钢盆,放入细砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌匀。...

金针菇腐皮卷

金针菇腐皮卷

做法:金针菇卷也是自己琢磨着做的,把豆腐皮剪成长方形,用...

圣诞水果面包~~史多伦

圣诞水果面包~~史多伦

做法:1.材料B全部混合搅拌成团,稍具光滑,加入黄油搅拌成具...

锅塌菠菜

锅塌菠菜

做法:1、将菠菜削去根部,去掉老皮及前梢,齐刀切成长6厘米...

雪花牛肉

雪花牛肉

做法:1.将腌过的牛肉切成细丝备用。(腌法见-香根牛肉 食谱...

蜜汁鸡腿堡

蜜汁鸡腿堡

做法:(1)将鸡腿洗净去骨,再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1..高汤用盐调味,将材料都放进去,加白醋和白胡椒粉调...

蚝油草菇烩面筋

蚝油草菇烩面筋

做法:1.水中加盐与淀粉将油菜浸泡20分钟后洗净沥干水分,烧...

鸡蛋皮萨饼

鸡蛋皮萨饼

做法:1.平底锅,黄油化开,翻炒蘑菇,碎菠菜,火腿丁(我用...

迷雾

迷雾

做法:①先将蜂蜜倒入杯底,杯中加入1/3的碎冰块。 ②不锈钢...

爱心香煎猪排

爱心香煎猪排

做法: 猪排洗净,敲打,浸入啤酒 面包粉,盐,鸡精放入干燥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions