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萝卜干炒毛豆

食材

材料:主料:毛豆500克, 辅料:萝卜干200克, 调料:色拉油50克,酱油15克,白砂糖5克,味精2克,盐5克

做法

萝卜干炒毛豆
做法: 1.毛豆洗净去豆荚;
2.萝卜干净后切0.8厘米方丁;
3.炒锅入火上,倒油15克,油热下萝卜干丁;
4.煸炒1分钟盛入盘内;
5.另起锅,加热倒入油35克,油热投入毛豆煸炒;
6.再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色;
7.成熟时,放萝卜干、味精,煸炒入味装盘即成。

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