做法：将鱼洗净去皮丢骨剁成肉茸。用酱油、适量料酒、鲜汤将...
做法：1.将猪小肠码上粗盐反复搓洗3次，也可以用竹片轻刮去表...
做法： 1后油法将面团揉至扩展阶段 2发酵至2-2.5倍大 3排气后分...
做法：1、鱼肉制茸，加调料、荸荠末、鸡蛋清，顺一个方向边...
做法：所有的蔬菜切成丁，香肠切片，虾和鸡肉切成丁用3/4的腌...
做法：1.五香干洗净切丝；青椒、红椒分别去蒂、洗净，切丝备...
做法：1.将鲈鱼的鱼鳞刮除干净，由腹部剖开洗净，将内脏取出...
做法：1、将面粉和油以一斤面、二两油的比例，和在一起，加...
做法：1.将香菇泡发；青碗豆、胡萝卜、玉米笋洗净后切细粒备...
做法：1、银鳕鱼切成2厘米见方的丁，放盐、料酒腌渍5分钟，放...
做法：1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。...
做法：1.中种面糰材料放入搅拌缸拌打至扩张阶段，滚圆后放入...
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做法：1、鸡脯肉洗净剁蓉，加蛋清、化猪油、盐、味精、内脂...
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