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鲜花白玉鸡片
做法:1、鸡脯肉洗净制茸,加高汤,蛋清、盐、豆粉调成浆待...
鱼香扁豆丝
做法:1.将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝;蒜、姜切末...
红烧乌头
做法:1.将鱼去鳞洗净。 2.猛火煎至两面金黄。 3.撒上姜丝,淋...
冬笋雪菜烧毛豆
做法:1.锅烧热后入植物油,油烧制5成热时,将姜片、小辣椒放...
奶香馒头
做法:剩余馒头去皮,切粒,用纯牛奶泡软后裹上鸡蛋液,入锅...
咸榄蒸鱼头
做法:1.鱼头切成小块,加姜酒等腌十分钟。 2.取一个小碗,加...
红汤丸子
做法:1.首先把姜末和淀粉均匀的撒入肉馅里,然后顺着一个方...
泡芙
做法:1.小锅放进50ml的水和30g的黄油,中火煮至融化,沸腾后离...
红烧鲥鱼
做法:1.鲥鱼处理干净。 2.爆香葱、姜、蒜,加鱼煎一下,烹...
凉拌山药丝
做法:1、将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗5分钟。 2、将...
杂粮炒饭
做法:1.胡萝卜、芦笋切丁;玉米笋切块;虾仁、鲜贝、花枝切...
蔬菜咖哩
做法:1.将各种蔬菜清洗干净,切成适当大小备用。 2.煮一锅滚...
香辣豆瓣鱼
做法:热油,下鱼排煎一下 中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末...
蚵仔仁饭汤
做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉后放入滚水中汆烫捞...
鲜奶酪
做法:1.将吉利丁泡水至软化。 2.将鲜奶、鲜奶油和细砂糖一起...