使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷叶蒸排骨

食材

材料:材料:,干荷叶1张,排骨350克,地瓜300克,蒸肉粉1包
调味料:盐1/4小匙,酱油1大匙,酒半小匙,白胡椒粉1/4小匙

做法

荷叶蒸排骨
做法: 1.将干荷叶放入滚水中煮约1分钟后,捞出备用
2.排骨放入碗中,先加入酱油、酒、盐和白胡椒粉拌匀腌放至入味,再倒入蒸肉粉拌匀备用
3.取一个盘子,先将煮好的荷叶整张摊开放上,再平铺上地瓜块后,放上排骨,再将荷叶以包礼物的方式包裹起来
4.接着放入加了5碗水的蒸锅中,盖上锅盖,以大火蒸煮约1小时即可完成
厨师叮咛:
*若改用电锅蒸,则6人份的电锅大约放3碗水,10人份的电锅大约放4碗水
*也可以依照个人喜好,将地瓜改成芋头或南瓜

其他菜谱

波浪厚薯片

波浪厚薯片

做法:1.马铃薯洗净后,用波浪刀切成厚约0.5公分的厚片。 2.将...

花揽桂鱼

花揽桂鱼

做法:①鸡脯肉剁成泥。火腿切成薄片。 ②将鱼洗净,从口中...

烧鸡心

烧鸡心

做法:土豆入油锅炒好,备用 油锅里下葱姜蒜,下豆瓣酱,鸡...

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 09视频

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 09视频

...

蒜泥莴笋丝

蒜泥莴笋丝

做法:1:莴笋洗净去皮切丝;红辣椒洗净切小段;蒜切茸。 ...

鱼皮饺子

鱼皮饺子

做法:1.将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起...

总匯三明治

总匯三明治

做法:1.)将土司的两面都涂上酱料,涂均匀后,分别放入烤面包...

干锅肥肠

干锅肥肠

做法:1、肥肠洗净,水中放白酒煮熟,晾凉切段,青红椒切块...

春暖花开,香橙船

春暖花开,香橙船

做法:橙子吃的时候用手揉软,切开,肉吃掉,皮留用。 锅里...

火爆春蚕肚

火爆春蚕肚

做法:1、将猪肚顺筋纹切成6厘米长的三角形长条片,横肚纹内...

腊肉高丽菜

腊肉高丽菜

做法:1.腊肉切片备用。 2.高丽菜切成块状,再用水沖净备用...

干烧凤翼翅

干烧凤翼翅

做法:(1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开,将鸡骨去除备用。 (2)将材...

南瓜百合蒸

南瓜百合蒸

做法:南瓜一个去皮 从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤...

香炸云峰

香炸云峰

做法:①将云峰菜择净焯水,控干水分。 ②鸡蛋加干淀粉、盐...

腰果香辣火鸡

腰果香辣火鸡

做法:1.烧开一壶水。米倒入煮锅中,加花生油一茶匙、盐适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions