• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果香辣火鸡

食材

材料：长粳米300克，花生油42／3汤匙，盐少许，小干红辣椒8—10根，大蒜1瓣，太白粉（生粉）2汤匙，大鸡蛋1个（用蛋清），去骨火鸡脯500克，蜂蜜2汤匙，酱油6汤匙，日本清酒或无甜味雪利酒2汤匙，罐装荸荠（马蹄）225克，大葱8根，新鲜豆芽200克，咸味烤腰果85克，米醋或白葡萄酒醋2茶匙

做法

腰果香辣火鸡
做法： 1.烧开一壶水。米倒入煮锅中，加花生油一茶匙、盐适量、热开水750毫升，加盖烧开后，煨10—15分钟。
2.干辣椒放入一锅水中，加花生油一茶匙，烧开后煨10分钟。
3.大蒜瓣去皮拍碎，放入碗中，加入太白粉和蛋清，拌匀。火鸡肉切丁，也加入蛋清混合料中，搅拌均匀，待用。
4.将蜂蜜、酱油、清酒或雪利酒、4汤匙水搅拌均匀，待用。
5.荸荠沥干，冲洗后切丁。大葱切去无用部分，洗净，切成和荸荠丁同样大小的段，与荸荠丁一起搅拌。辣椒沥干。豆芽洗净沥干。
6.在铁锅或大煎锅内加入3汤匙花生油，用大火加热至油冒烟。倒入火鸡肉拌炒至肉变白。加入腰果、辣椒拌炒30秒，然后加醋搅拌。用漏匙将火鸡肉及其他材料盛到碗中。
7.剩余的花生油全部注入锅中，加热至冒烟。加入荸荠丁、大葱，拌炒30秒。
8.将火鸡肉及其他材料倒回锅中，加入豆芽，再炒30秒。注入蜜汁酱油，拌匀直至材料热透。
9.米饭盛入4个碗中，浇上火鸡肉即成。

相关菜谱

肉末茄子 肉末茄子
青瓜腰果虾仁 青瓜腰果虾仁
香辣盆盆虾 香辣盆盆虾
腰果虾仁 腰果虾仁
腰果虾仁 腰果虾仁
盆盆虾 盆盆虾
肉末茄子 肉末茄子
香辣蟹 香辣蟹

其他菜谱

补脑益智 — 核桃小饼

补脑益智 — 核桃小饼

做法：大概是长帝CK25b二盘的量 黄油室温软化后，加入白砂糖打...

鱼香扒全茄

鱼香扒全茄

做法：1、肉末中放入盐、味精、鸡精调味搅匀成馅，略腌约5分...

中式海鲜什锦披萨

中式海鲜什锦披萨

做法：披萨酱的做法： 1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。...

东江盐焗鸡

东江盐焗鸡

做法：(1)炒锅上小水，下精盐4克烧热，放入沙姜末拌匀取出，...

秘制酱牛肉

秘制酱牛肉

做法：1.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把...

玫瑰芦笋炒香肠

玫瑰芦笋炒香肠

做法：1.先将芦笋切去较老的根部，洗净切段（长短自定，合适...

韩式冷面酱

韩式冷面酱

做法：1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌；热油锅...

豆鼓小鱼

豆鼓小鱼

做法：1.将豆干、辣椒、青蒜切成粗丝备用。 2.热油锅，放入豆...

年年有余（香辣脆皮鱼块）

年年有余（香辣脆皮鱼块）

做法： 市场买回的鲤鱼请店家代为宰杀干净，保留鱼鳞。香葱...

雪耳木瓜炖奶

雪耳木瓜炖奶

做法：1.雪耳浸发水半小时，膨胀后剪去根部黄色部分，再剪成...

樱桃萝卜拌黄瓜

樱桃萝卜拌黄瓜

做法：1.黄瓜一根切片，樱桃萝卜切片，加盐、糖、少许醋、香...

小暖锅

小暖锅

做法：1.把囟肉 腊肉 土豆 胡萝卜切片，白菜切丝，粉丝剪断...

咖啡的爱

咖啡的爱

做法： 先将牛奶打成奶泡状，在加入糖一起打，在把咖啡画成...

玉兰豆腐羹

玉兰豆腐羹

做法：1、内脂豆腐在盒中用刀切方块待用。春笋要事先用沸水...

麻酱豆腐

麻酱豆腐

做法：1、将豆腐切成3.3厘米见方的块，下入沸水中焯烫透，捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version