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苦瓜排骨汤

食材

材料:苦瓜1/2条,排骨200公克,小鱼干5公克,葱1/2根,盐2小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,酒1大匙

做法

苦瓜排骨汤
做法: 1.苦瓜、排骨均切块,小鱼干泡水约5分钟,葱切段备用。
2.取一汤锅,放入汆烫过的排骨块,再加入苦瓜、小鱼干,小火煮约15分钟,最后放入葱段及调味料即可。

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