使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芸豆茄子煲

食材

材料:芸豆一小把,茄子两根 肉馅200g 红青椒一小个, 料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许)

做法

芸豆茄子煲
做法: 1)芸豆用开水煮熟,茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。
2)锅内倒入油,待6成热时,放入煮好的芸豆,茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。
3)锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱。
4)依次放入芸豆,茄子、青红椒,剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,调少许鸡精即可。

其他菜谱

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:将所有原料和调料放在一个大锅里,加水没过肘子,大火...

松软可口的蒸烤布丁

松软可口的蒸烤布丁

做法:1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,...

毛豆烧茄子

毛豆烧茄子

做法:步骤1:茄子洗净切块 步骤2:茄子要好吃,不要怕费油,...

油爆螺片

油爆螺片

做法:1、海螺取肉,片成大片,洗净备用。 2、菜心、木耳、玉...

笋丝肉粥

笋丝肉粥

做法:(1)将米洗净沥干后,倒入内锅中,加入水8杯及其他所有...

蒜蓉扇贝---营养易做

蒜蓉扇贝---营养易做

做法: 扇贝一切两半洗净,粉丝焯好,蒜拍一下切碎备用 炒锅...

黑椒牛扒

黑椒牛扒

做法:1.肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上。 2.将腌好的...

豆绒蟹肉酱

豆绒蟹肉酱

做法:1.将材料1炒香,再加入毛豆仁略炒数下,然后加入调味料...

花卷

花卷

做法:1.准备中式发面面团.做法请参考后续”中式发面面团的制...

蟹粉状元球

蟹粉状元球

做法:1、蟹粉炒过待用。鱼蓉放盐,味精、姜汁,打上劲待用...

韩式冷汤面

韩式冷汤面

做法:1.将乔麦面烫熟、沖凉,放在碗中备用。 2.牛高汤冰凉后...

洋葱煎猪排

洋葱煎猪排

做法:1.将猪排洗净沥干,用刀背拍扁,放入腌料腌30分钟。 ...

红枣枸杞水

红枣枸杞水

做法:1.红枣,枸杞洗净,放在锅里加清水煮,可以加几片姜片...

猪肉茴香饺

猪肉茴香饺

做法:1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片...

炒米糖

炒米糖

做法:1- 把黑米全洗了,泡一个晚上,第二天放到烤箱里烤,烤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions