使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻鱼球

食材

材料:主料:偏口鱼肉450克,辅料:猪肥肉膘50克;精盐3克,绍酒15克,芝麻油10克;湿淀粉50克,葱10克,姜末15克,鸡蛋清15克,芝麻20克,花生油100克

做法

芝麻鱼球
做法: 1)将偏口鱼肉洗净,与肥肉膘一起剁成细泥,放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱、姜末、清水搅匀成鱼泥;
2)芝麻放在锅中偏炒至熟,把鱼泥料挤成直径1.2厘米的丸子,周身上沾芝麻;
3)炒锅内加花生油,中火烧至六成热(约150℃)时,将鱼丸逐个放入油内炸熟,呈金黄色时捞出,摆入盘中即成。

其他菜谱

蒜茸双丁

蒜茸双丁

做法: 将四角豆洗净,切去两端,再斜片成3cm长的小段。 藕用...

香草戚风

香草戚风

做法:1.将香草荚从中间切开,用刀子将黑色小颗粒的香草泥刮...

彩虹过桥排骨

彩虹过桥排骨

做法:1.用配料将排骨腌制半天。 2.腌制好的排骨沾淀粉、拖蛋...

发菜甲鱼

发菜甲鱼

做法:1、将净甲鱼剁成块。火腿切成片。发菜泡洗干净。 2、甲...

香草肉丝炒米粉

香草肉丝炒米粉

做法:1.桂林米粉洗干净备用,猪肉切碎加入少许油、麻油、料...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法:(1)将白萝卜丝用滚水汆烫过,再沥干水份备用。 (2)热油...

香烧茄子

香烧茄子

做法:糊糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。 把茄子放...

猪肉鸡蛋面

猪肉鸡蛋面

做法:1.烤箱低温预热,以便稍后为猪肉保温。大煮锅注入清水...

鸭肉粥

鸭肉粥

做法:1、鸭肉洗净、汆烫过,将水12杯烧开,放入鸭肉和其余调...

冰糖走油圆蹄

冰糖走油圆蹄

做法:1)将圆蹄洗净后放入清水锅煮滚2分钟后捞出,洗净;...

培根夹面包

培根夹面包

做法:1.培根煎香 2.面包去边,微波炉加热十五秒 3.横切,不断...

芝士虾球

芝士虾球

做法:1、鲜虾去壳、去沙线,剁成粗泥。 2、加入盐、糖、料酒...

雪花牛肉拌饭

雪花牛肉拌饭

做法:1.将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内,...

酸辣汁

酸辣汁

做法:1.将柠檬榨汁;香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干,全部切成碎...

红油抄手

红油抄手

做法:1、将老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、味精、糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions