使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

臭豆腐丸子

食材

材料:大型臭豆腐1块,猪绞肉150公克,韩式泡菜80公克,蒜末5公克,青江菜4棵,盐少许,鲜鸡粉少许,米酒1小匙,香油1/4小匙,太白粉适量

做法

臭豆腐丸子
做法: 1.韩式泡菜切碎备用。
2.臭豆腐以刀面压成碎泥,放入大碗中,再加入猪绞肉、蒜末、作法1切好的泡菜和所有调味料一起拌均匀,再摔打出黏性。
3.将作法2豆腐泥搓成丸子,并在表面抹上少许份量外的太白粉,放入抹油的盘子中,移入蒸锅蒸约20分钟后取出,每粒丸子上装饰少许份量外的泡菜碎。
4.青江菜洗净,切除头部,放入滚水中并加入适量份量外的盐及油汆烫至熟透,捞出沥干水分,排入作法3盘中即可。

其他菜谱

简易韩式拌饭

简易韩式拌饭

做法:1.将胡萝卜、西葫芦切丝,韭黄、菠菜切段,黄豆芽掐去...

辣椒蟹

辣椒蟹

做法:(1)把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切...

甜酸里脊肉

甜酸里脊肉

做法:里脊肉切丝, 加料酒和淀粉腌渍二十分钟. 意大利黄瓜半...

香橙草莓果酱玛芬(原创)

香橙草莓果酱玛芬(原创)

做法:1。 先打发蛋及糖至发白,加入牛奶,油,凡尼拉香精酒...

高纤面包

高纤面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

巧克力雪球

巧克力雪球

做法: 杏仁角150℃烤5分钟晾凉备用 黄油室温软化打发 分次加...

什锦土菜香

什锦土菜香

做法:1、山蛰菜一放沸水中汆半分钟,捞出晒凉,挤干水分。...

折耳根老腊肉

折耳根老腊肉

做法:1、腊肉用小刀刮净外皮,冲洗干净后放入锅中大火煮1...

清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

做法:(1)将香菇、红萝卜、葱、姜洗净,红萝卜、葱、姜切丝,...

懒人泡菜

懒人泡菜

做法:1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水,再用...

南瓜百合粥

南瓜百合粥

做法:1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用; 2.鲜百合剥去外皮,褐...

清炒芦荟

清炒芦荟

做法: 芦荟去外皮取净肉,切成小条,用开水迅速汆烫,沥干...

西瓜配澳洲奶酪

西瓜配澳洲奶酪

做法:(1)将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶...

高丽菜炒牛肉片

高丽菜炒牛肉片

做法:1.长豆放入沸水中汆烫至熟切适当长段;所有调味料混合...

盐酥鸡块

盐酥鸡块

做法:(1)将鸡胸肉洗净切块,再以所有腌料腌约20分钟至入味备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions