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自制酸奶

食材

材料：酸奶粉1袋、纯净水800ml、开水适量

做法

自制酸奶
做法： 准备工作：

1．向专用酸奶杯中注入半杯热水；

2．盖上杯盖、拧紧；

3．将酸奶杯横向握在手中，双手握紧两端，使劲摇晃，使热水充分接触杯的内壁；

4．反复烫洗两遍消毒，将水倒出，倒置控干水分。

制作过程：

1．在专用酸奶杯里加纯净水至500毫升的位置；

2．倒入一整包酸奶粉全部加入酸奶杯中；

3．拧紧盖子后，使劲晃动、充分摇匀（酸奶杯的密封性非常好好，不用担心把水晃出来哈）；

4．摇匀后，继续向酸奶杯中添加纯净水；

5．一直加至1000毫升的指示位置（Fill to Top），拧紧盖子，再次摇匀；

6．将酸奶制作器中的红色部件放入，推到固定位置，向酸奶制作器中加刚刚烧开的沸水，加至水面刚好没过红色部件；

7．然后将酸奶杯放入酸奶制作器的正中，放稳；

8．盖上优格制造器的盖子，拧紧，放置10-12个小时，直至酸奶完全凝固，即可取出，可以立即食用，放入冰箱冷藏后口感更加。

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