使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉碎咖喱

食材

材料:材料: 500 克 羊肉/牛肉/鸡肉/火鸡肉末 1 只中型洋葱 2-3 只青辣椒 (不嗜辣可以不用) 1 寸的姜块 3-5 瓣的蒜瓣 2 只 Roma 番茄 (如果是大番茄,用一只) 1/4 杯 青豆 调味: 1 段桂皮 (2-3 寸) 1 只八角/大料 2 tbsp 番茄酱 (Ketchup) 1 tsp 孜然粉 (Ground Cumin) 1 tsp 姜黄粉 (Turmeric Powder) 1 tsp Garam Masala 1/2 tsp 辣椒粉 1/2 tsp 芥菜籽 1 tsp 盐 1 1/2 cups 水/高汤

做法

肉碎咖喱
做法: 把青椒,姜,洋葱,蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另外把番茄切块,搅拌成番茄糊。

在一口锅里下2-3大匙的油,把桂皮和大料炒香,加入肉末,稍微翻匀。倒入青椒姜葱蒜糊,拌匀,煮干至边上泛油。

除了番茄酱,把所有的调味料加入,翻炒1-2分钟至香味溢出。这个时候加入番茄糊煮干,至边上再次泛油。

倒入高汤,先大火煮滚,然后转中火小煮15-20分钟,加入番茄酱,等汤汁稍微浓稠,大约10分钟。加入青豆,稍微煮45秒至一分钟。就好了。

盖饭很好吃,和面饼一起吃也不错。。

其他菜谱

芝麻素鱼条

芝麻素鱼条

做法:1.先将豆腐压成泥,加食盐、花生酱、腐乳汁,调匀成馅...

玉米面韭菜包子

玉米面韭菜包子

做法:1.温水颌面(白面和玉米面)加上酵母,面不要和的太硬...

grandma's pound cake

grandma's pound cake

做法:准备工作: 奶油室温软化. 烤盘做好防粘处理,3个鸡蛋...

义式烤生鲔

义式烤生鲔

做法:1.将新鲜百里香、迷迭香切碎;将酱汁所有材料混合,备...

花雕鸡

花雕鸡

做法:将鸡翅皮厚的那一面贴在冷锅上,一滴油都不用加,然后...

改良意式黄金火腿面疙瘩

改良意式黄金火腿面疙瘩

做法:准备:番茄去皮、切块,火腿切碎粒,蒜切片; 1. 面粉...

奶油红蟳

奶油红蟳

做法:(1)红蟳用刷子刷洗干净后,用剪刀从红蟳的腹鳃处剪断,...

韩式辣酱鱿鱼丝

韩式辣酱鱿鱼丝

做法:1.鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 切成丝 如果是横过来...

酸甜芝香虾球

酸甜芝香虾球

做法: 将大虾洗净,去皮去头去虾线,剁成虾蓉,奶酪切小粒...

家庭制叉烧

家庭制叉烧

做法:1。猪里脊肉(Loin),切成长条块,横断面直径大约是...

水果清凉汤

水果清凉汤

做法:1.先把绿豆莲子汤煮好晾凉; 2.加入时令的新鲜水果就好...

芥末麻酱凉面

芥末麻酱凉面

做法:1.将红甜椒洗净、切条状;黑橄榄对切备用。 2.取一碗,...

八宝葫芦鸡视频

八宝葫芦鸡视频

...

菠菜饺子皮

菠菜饺子皮

做法:1. 胡萝卜洗净,切成丝放入果汁机中打成汁。 2. 把搾好...

珍珠鱼圆莼菜汤视频

珍珠鱼圆莼菜汤视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions