• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翠玉白菜卷

食材

材料：大白菜的吃法多变，可以做成百样菜，无论炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌或作馅，都可做成美味佳肴。白菜卷的

做法

翠玉白菜卷
做法： 烹制材料(五人份)
材料：大白菜(1棵)、猪绞肉(330克)、香菜(10棵)、红尖椒(1只)、红萝卜(1/4根)、水发干香菇(2只)、海米(10克)、葱花(1汤匙)
腌料：酱油(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(3汤匙)
调料：盐(1汤匙)
1、猪绞肉置入大碗内，加入腌料抓匀，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。
2、大白菜掰开成叶，洗净沥干水；海米用温水泡软，切成细末；红萝卜和香菇分别切成细末；红椒切成丁。
3、分别倒入海米、红萝卜、香菇和葱花，用筷子拌匀备用。
4、烧开半锅水，加入1汤匙盐，先放入白菜叶烫软，捞起过冷河沥干水；然后将香菜烫软，也捞起过冷河沥干水。
5、取一片白菜叶，切去多余的白菜茎，加入适量猪绞肉，从菜茎处开始卷起。
6、一边卷一边塞入两边的菜叶，直至将其卷成圆柱形。
7、将白菜卷用香菜梗扎紧，排放入盘中，然后继续做白菜卷。
8、分别给每个白菜卷放上红椒丁，盖上一层保鲜膜备用。
9、烧开锅内的水，放入白菜卷，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出撕去保鲜膜即可。

相关菜谱

翠玉白菜卷 翠玉白菜卷
白菜卷 白菜卷
卤汁白菜捲 卤汁白菜捲
白菜卷便当 白菜卷便当
甜辣白菜卷 甜辣白菜卷
辣白菜 辣白菜
蚝油白菜 蚝油白菜
爽口白菜卷 爽口白菜卷

其他菜谱

酸菜鱼片汤

酸菜鱼片汤

做法：1.泡酸菜改薄片； 2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆； 3.草鱼...

巧克力软曲奇

巧克力软曲奇

做法： 将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡，略发。 鸡...

扬出豆腐

扬出豆腐

做法：1.将辣椒酱用滤网过筛后，和萝卜泥一起混合均匀，即为...

满口香酥--超简单花生糕

满口香酥--超简单花生糕

做法： 熟面粉的制作：面粉放在碗里用保鲜膜盖好，入蒸锅蒸...

上个卤粉

上个卤粉

做法：意粉煮熟 舀一大勺卤过牛肉的卤汁，卤汁本身有咸味，...

盐味炒白菜虾仁

盐味炒白菜虾仁

做法：1.虾仁洗净，放入腌料搅拌均匀放置10分钟；白菜梗洗净...

香辣烤玉米

香辣烤玉米

做法：时间：5分钟 烹饪时间：20分钟 1.玉米棒去皮、去丝，切...

酿镶糯米藕

酿镶糯米藕

做法：1.先将肉馅用葱 姜 料酒 花椒粉腌一会，糯米是头天晚上...

泡萝卜脆脆香

泡萝卜脆脆香

做法：调料 盐5克，味精10克，生抽20克，米酒50克，湿生粉10克...

葵花籽酥块

葵花籽酥块

做法：1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱，烤8分钟左右，直...

剁椒鲟鱼腩

剁椒鲟鱼腩

做法：1)鲟鱼开膛去腮洗干净 2)鱼鳍剪下做其他菜 3)烧水到70度...

松仁茄子

松仁茄子

做法：1、茄子隔条刨皮，对开，不到皮浅切，再翻面斜切成象...

味噌味生面伴鲜虾杂锦

味噌味生面伴鲜虾杂锦

做法：1.青瓜切片。鸡蛋煮熟，去壳，纵切开两半。鲜虾洗净，...

安神美颜汁

安神美颜汁

做法：1.胡萝卜去皮，切小块；苹果去皮去核，切丁备用。 2.将...

肉末什锦小炒

肉末什锦小炒

做法：1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀，腌15分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version