使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜鱼片汤

食材

材料:主料:草鱼500克, 辅料:酸白菜150克,鸡蛋清50克, 调料:豌豆淀粉30克,盐3克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克

做法

酸菜鱼片汤
做法: 1.泡酸菜改薄片;
2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆;
3.草鱼去鳞、鳃,从尾部下刀剔下鱼肉,改片;
4.用姜、葱、料酒、盐腌渍,入味后捞出葱、姜不要,裹匀蛋清浆;
5.锅洗净,下姜、葱加入奶汤,烧沸后拣去姜、葱;
6.放入酸菜、鱼骨头,待酸菜煮出味后,下浆好的鱼片;
7.煮至鱼片断生时,放入味精、盐,起锅时撒上葱花即成。

其他菜谱

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

做法:1.这次拍的比较完整,加了粉条,不过这或许是一个不明...

花蛤蜊

花蛤蜊

做法:做法: 1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净...

培根蛋奶面

培根蛋奶面

做法:1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

花生莲藕排骨鸡脚汤

花生莲藕排骨鸡脚汤

做法:做法: 1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几...

烧卖

烧卖

做法:1.韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳(拌馅注意先加油后加盐)。...

花椒红糖饮

花椒红糖饮

做法: 将花椒清洗干净,沥干水分。 中火加热小煮锅中的400...

自制香菇酒防止动脉硬化和糖尿病视频

自制香菇酒防止动脉硬化和糖尿病视频

...

小芹菜炒腐竹

小芹菜炒腐竹

做法:1。芹菜摘净叶子,腐竹热水泡开,切成段。 2。油锅加热...

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司

做法:(1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。 (2)将材料...

啤酒烧牛肉

啤酒烧牛肉

做法:1.将胡萝卜洗净,切成滚刀块;洋葱洗净切块;姜洗净切...

西兰双花

西兰双花

做法:1、西兰花、花菜入水煮熟捞出。 2、放盐、味精、香油拌...

开洋白菜

开洋白菜

做法:1.白菜剥开叶片,洗净、切长块;虾米泡软;胡萝卜去皮...

乌龙冷面

乌龙冷面

做法:1.乌龙面条汆烫开捞起泡入冷水中冷却再捞起、沥干放入...

香芹炒银鱼

香芹炒银鱼

做法:1.西芹洗净切细条;吻仔鱼洗净沥干;姜和辣椒切末。...

半全麦苏打面包

半全麦苏打面包

做法:1。牛奶和酸奶在量杯里直接搅拌一下. 2。所有粉类(包括...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions