使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

罗汉斋炒面

食材

材料:材料A.港式生面150公克, 材料B.银芽50公克,草菇50公克,甜豆荚30公克,面筋20公克,香菇丝20公克,胡萝卜丝20公克,木耳丝30公克,金针20公克, 调味料A.高汤250㏄,老抽2小匙,蚝油2小匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许, 调味料B.太白粉1+1/2小匙,水15㏄, 调味料C.香油少许

做法

罗汉斋炒面
做法: 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,用筷子摊松备用。
2.味料B调匀成太白粉水备用。
3.热一油锅,放入材料B以中火快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上即可。

其他菜谱

淡菜茼蒿汤

淡菜茼蒿汤

做法:1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。 2、茼蒿去根洗净,淡菜浸软...

马蹄椰奶汤圆

马蹄椰奶汤圆

做法: 1、马蹄去皮用搅拌机绞碎; 2、椰子钻洞取汁; 3、马蹄...

剁椒黄花鸦片鱼

剁椒黄花鸦片鱼

做法:1:鸦片鱼去鳞去鳃去内脏剪去鱼鳍及鱼尾洗净 放料酒 姜...

陈皮鸡

陈皮鸡

做法:1、将陈皮切小块。葱、红干椒切小段。姜、蒜切片。鸡...

霸王别姬

霸王别姬

做法:1.水鱼杀好后,要用开水焯一下去血沫,鸡也可以焯一下...

拔丝芋头

拔丝芋头

做法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸...

木耳肉片

木耳肉片

做法:1.猪瘦肉切片,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌。青椒切块...

沙茶牛肉丝

沙茶牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将空...

麦冬石斛煲鸡

麦冬石斛煲鸡

做法:1.鸡洗净后斩件。 2.麦冬及石斛洗净。 3.将鸡、麦冬、石...

木鱼丝丝煎蚝饼

木鱼丝丝煎蚝饼

做法:1.蚝用生粉加水洗擦干净备用。饼浆料搅匀,加入蚝拌匀...

麻油小黄瓜

麻油小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净去头尾;红辣椒切粒;蒜头切碎,备用。...

肉末香茄

肉末香茄

做法:主料:茄子,牛肉馅,胡萝卜,去籽绿辣椒 做法:茄子...

心太软——巧克力夹心蛋糕

心太软——巧克力夹心蛋糕

做法: 1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。 2、蛋黄加入细砂...

水芹香干炒肉丝

水芹香干炒肉丝

做法:步骤1:水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时,掐一下芹菜...

杏汁煲猪肺

杏汁煲猪肺

做法:1.猪肺啤水至洁白,切件;白米和南北杏洗净、用水浸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions