使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

结义小炒

食材

材料:主料白面、玉米面、水、芥兰片、黑木耳、红腰豆各适量。调料精盐、味精、调和油各适量。

做法

结义小炒
做法: 1、制揪片:将白面、玉米面倒入盆中,揉成面团(水温:夏凉,春秋温),将面团揉匀揉光,盖温布稍饧,面团上案板用擀面杖擀成0.5厘米的厚的面片,切成5厘米宽的条,然后左手拿一块面,用右手的拇指和食指把面揪成指肚大小的片,直接投入沸水锅中煮熟捞出待用;
2、芥兰片、木耳片、红腰豆用开水氽熟待用;
3、锅上火加油,待油四成热时,下入芥兰片、木耳片、红腰豆、揪片煸炒,再加入精盐、味精翻炒入味,用水淀粉勾薄欠,淋明油即可出锅。

其他菜谱

青椒蒜片爆鸡丁

青椒蒜片爆鸡丁

做法:1.大火热油,爆香姜丝和蒜片,倒入青椒,加盐,翻炒片...

绍式醉鸡

绍式醉鸡

做法:1.先将鸡洗净,入沸水中煮沸,焖15分钟,捞起,冷却后...

栗子牛奶

栗子牛奶

做法: 生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入...

香芒酱

香芒酱

做法:1.将爱文芒果削皮并去果核后,略切成块,并用调理机打...

香菇焖鸡

香菇焖鸡

做法: 1、鸡腿洗净剁成块,加1/2汤匙油、1/3汤匙鸡精、1/2汤匙...

蟹黄小笼包

蟹黄小笼包

做法:1、面粉揉好,将10个面剂擀成皮。 2、肉馅加蟹黄、鸡冻...

黄豆咸猪手

黄豆咸猪手

做法:1、老黄豆加水涨泡4小时、蒸制1小时备用; 2、咸猪手焯...

杨桃三丝

杨桃三丝

做法:1.杨桃洗净,切丝、切片各半,切片的杨桃排入盘中备用...

经典川菜——魔芋烧排骨

经典川菜——魔芋烧排骨

做法:1、排骨小段,过开水汆一下,捞起。 2、魔芋切条状,开...

清蒸司啤

清蒸司啤

做法:姜切薄片,葱切葱丝。 司啤打整干净后两侧撒上少许盐...

香芋牛肉煲

香芋牛肉煲

做法:牛里脊肉切片,加入老抽、鸡蛋清拌匀腌10分钟;香菇洗...

姜炒仔鸭

姜炒仔鸭

做法:1、将红椒切成菱形片。香葱切成小段。净仔鸭取肉,抹...

素炒生菜

素炒生菜

做法:1、生菜手撕(为了锻炼) 2、用刀切姜丝 3、锅里放入葵...

爽滑凉拌鱼皮

爽滑凉拌鱼皮

做法:1. 用锋利一些的刀沿着鱼的纹路,小心剔下薄薄一层鱼皮...

龙眼虾仁

龙眼虾仁

做法:准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 1. 将蘑菇剪成虾形,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions