使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖牛头

食材

材料:主料:牛头1个,盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精,香油,鸡汤,水淀粉,油各适量。

做法

红焖牛头
做法: (1)将牛头用开水煮熟后,去骨头,用布搌干净,涂糖色。
(2)将锅置旺火上,放油烧热,将牛头肉炸至金黄色捞出。
(3)将炸好的牛头肉加入酱油、胡椒粉,用锅蒸约25分钟,改刀成块,再加盐、味精蒸味。
(4)起锅放白糖,下牛头肉焖10分钟,肉装盘,鸡汤用水勾芡,淋香油后浇在牛头肉上即成。

其他菜谱

虾仁酿香菇

虾仁酿香菇

做法:1 将干香菇泡发好,去蒂,挤干水分。 2 将虾肉切成颗粒...

奶芥银鳕鱼

奶芥银鳕鱼

做法:1、将银鳕鱼去骨,取净肉斩成方块,加蔬菜汁腌制50分钟...

火龙果甜糕

火龙果甜糕

做法:1.将火龙果洗净,去皮切块,放入果汁机中加入50g的细砂...

香菇鸡茸蔬菜粥

香菇鸡茸蔬菜粥

做法:1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸...

忌司焗花蟹

忌司焗花蟹

做法:1、花蟹蒸熟后拆出净肉,菜心入沸水中焯水待用,花蟹...

番茄牛肉

番茄牛肉

做法:1、牛肉切成适中的片,放在碗内,加精盐、绍酒,姜片...

口袋豆腐汤

口袋豆腐汤

做法:1、将豆腐切成长方形块,海米、草菇、葱、姜洗净切成...

豆腐土豆卤

豆腐土豆卤

做法:将土豆,豆腐切成丁如下图。锅里放比炒一个菜稍多一些...

义式火腿沙拉

义式火腿沙拉

做法:1.捲生菜洗净,沥干水份切片,将法国面包片放入烤箱中...

桂圆酒香吐司

桂圆酒香吐司

做法: 1、先把桂圆肉加米酒浸泡1小时,沥干并用厨房纸巾擦干...

夏日清爽之台式泡菜

夏日清爽之台式泡菜

做法: 将高丽菜撕成片,胡萝卜切细丝。 把两样混在一起用适...

葡萄干炒肉饭

葡萄干炒肉饭

做法:1.用中火在中号平底锅里溶化黄油,将洋葱翻炒到软。然...

宫廷酥饼

宫廷酥饼

做法:1)粟米油、蛋液、幼糖一起搅拌均匀。。。 2)面粉、发粉...

香草斑豆布格麦食

香草斑豆布格麦食

做法:1.鸡蛋用水煮熟后放入冷水中冷却备用。 2.煮蛋时,用中...

鸡肉卷配咖喱汁

鸡肉卷配咖喱汁

做法:(1)鸡胸平批成相连的两片,摊开后,撒上盐、胡椒,再加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions