使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鸭

食材

材料:洋鸭半只,姜数片,蒜头6瓣,青椒5支,油,料酒,盐少许

做法

红烧鸭
做法: 1.把生姜切片,大块切没关系,但切薄点较好
2.挑几瓣肥肥的蒜,用刀背拍一拍,轻松去皮,切碎就好了,不用切成蒜蓉
3.再来是青椒(当然红椒也可以),辣或不辣的随个人口味
4.把半只鸭切成块,尽量切小些,容易入味容易烂,要不很废牙齿劲哦,稍加腌制
5.点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍油;待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油;继续烧开锅内的油,加入生姜片炝锅,相继加入蒜末,翻炒出香味;加入鸭子肉、料酒爆炒;待酒烧干后加入水没过鸭子肉;然后再加入青椒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;大火煮开后改中火收汤汁,最后加入鸡精即可盛盘,大功告成。

其他菜谱

面豉鸭

面豉鸭

做法:1.鸭一块洗净用盐和酒腌过。 2.放锅里略煎一下。 3.再起...

干捞锅烧肉米粉

干捞锅烧肉米粉

做法:1.开始上做法吧~超市买的桂林米粉~ 2.种还不错,煮了很...

杂煲一

杂煲一

做法:1.鱼丸 2.杏鲍菇撕成小条 3.玉米切块、锤鱼片弄小块加胡...

炸咖喱馄饨

炸咖喱馄饨

做法:1、薯仔(火合)熟,去皮,捣烂。 2、洋葱粒用牛油炒至...

宫保双丁

宫保双丁

做法:1.将鸡胸肉切成小丁,蘑菇切丁。 2.花生米放锅内加少量...

烤蒜头

烤蒜头

做法:(1)选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许...

豆蓉麦香鹅肝球

豆蓉麦香鹅肝球

做法:1、豆腐与虾肉制成胶状,做成大小一致的丸子。 2、将鹅...

淮山凤爪汤浸凉瓜青

淮山凤爪汤浸凉瓜青

做法: 鸡脚洗净备用;凉瓜去籽洗净,用刨皮刀刨成薄片状,...

清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

做法:1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上...

蕃茄醋汁

蕃茄醋汁

做法:将原颗蕃茄沥干水分,放入调理机中,加入红酒醋、盐、...

LADY FINGER——手指饼干

LADY FINGER——手指饼干

做法:1.鸡蛋分开蛋清,蛋黄,蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加...

酸奶核桃蛋糕

酸奶核桃蛋糕

做法: 1、将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉...

香椿饭团

香椿饭团

做法:1.白米,糯米;1:1,煮成饭(煮饭时候顺便把香肠蒸...

南洋春卷

南洋春卷

做法: 油锅炒香海米碎,加入豆芽、鸡蛋碎、香肠片、花生碎...

芦笋炒煎豆腐

芦笋炒煎豆腐

做法: 芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片; 豆腐切成厚度为6毫米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions