使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素食火锅

食材

材料:素高汤10杯,大白菜1,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料

做法

素食火锅
做法: 1、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮,其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的,主要是因为加入的豆腐所致,豆腐入锅前先行煎过,可避免此一状况。注意事项素高汤做法:将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净,数片高丽菜叶剥开,1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中,加水盖过材料,熬煮20~30分钟,滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外,市场上有卖素高汤粉,直接加入滚水中也很方便。典故现代人重视养生与健康,一般火锅的高荤高热量,虽然美味却有健康上的负担,素食火锅则是保留了火锅的美味又兼顾了健康,成为现代火锅族的另一项选择。

其他菜谱

醋汁咸猪肉

醋汁咸猪肉

做法:1.将咸猪肉放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能...

南瓜焖腊鸭腿

南瓜焖腊鸭腿

做法:1.将腊鸭斩件,南瓜去皮切块。 2.起油锅,爆香蒜头,下...

银丝卷

银丝卷

做法:1.发面面团橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。 2.将胡萝...

尖椒肉末炒皮蛋

尖椒肉末炒皮蛋

做法:1.青椒一个、皮蛋两枚、干红椒两枚、蒜一瓣、肉末适量...

陈皮牛肉饼

陈皮牛肉饼

做法:1.取新鲜牛肉洗净放入搅肉机搅成肉泥; 2.把鸡蛋打成浆...

秘制牛肉辣酱(超好吃)

秘制牛肉辣酱(超好吃)

做法:1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅) 2.把一斤...

春蔬蒸谷麦

春蔬蒸谷麦

做法:1.取一耐热大碗,放入蒸谷麦和840毫升沸水,浸泡30分钟...

瘦肉番茄粉丝汤

瘦肉番茄粉丝汤

做法:1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。 2、粉丝用...

龙须燕丸

龙须燕丸

做法:一、将虾仁、腿肉、开洋一起剁成细末;地栗也剁成细末...

绿园汤

绿园汤

做法:1.用一个大锅将蔬菜汤或鸡汤、洋葱、胡萝卜、西芹和米...

玫瑰鲔鱼沙拉百匯

玫瑰鲔鱼沙拉百匯

做法:1.将玫瑰花瓣洗净后晾干,切成细丝备用。 2.分别将红萝...

鲜肉馄饨

鲜肉馄饨

做法:1.面粉加鸡蛋,加少量盐,不加蛋的皮很白,可能为了有...

自制香辣酱

自制香辣酱

做法:1、花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份...

皮辣红

皮辣红

做法:1)将洋葱去掉外皮,切成细丝。辣椒去蒂去籽后,切成...

鲜虾韭黄煎饼

鲜虾韭黄煎饼

做法:1.鲜虾仁洗净、沥干;韭黄切段、分头部与尾部,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions