使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋藕盒

食材

材料:主料:藕两节,猪肉末三两,鸡蛋一个,面粉约二两,料酒两大匙,淀粉两汤匙,老姜约小指头大一块,香葱七,八棵,花椒粉一咖啡匙,生抽三匙。

做法

糖醋藕盒
做法: 1、面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。藕切约0.3CM厚的片,两片为一组,底部别切断。
2、将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
3、锅置旺火上放油烧八成热后,关至中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸。
4、炸至金黄色。
5、起锅装盘等用。
6、将锅里的油全部盛出后,往锅里加一汤匙(约二两)水,放入白糖小火慢熬。
7、熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁,不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
8、倒入藕盒拌匀起锅装盘,撒上熟白芝麻,开吃。

其他菜谱

黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷

黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷

做法:1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀...

三色萝卜

三色萝卜

做法:1.萝卜洗净去除外皮,纵向对切后,放入锅中和水、白米...

蒜炒苋菜

蒜炒苋菜

做法:1.将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;...

特基拉日出

特基拉日出

做法:加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入...

小炒肉丝

小炒肉丝

做法:一、将肉顺纹切成丝状,放在碗里,放生抽 2 茶匙、几滴...

土耳其薄饼

土耳其薄饼

做法:1.预热烤箱至200摄氏度。 2.在一个大的碗里,放入面粉、...

火腿皮蛋烧芦笋

火腿皮蛋烧芦笋

做法:1、将芦笋洗净,切去硬质部分后切成段备用;皮蛋切小...

木瓜炖排骨

木瓜炖排骨

做法:1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上...

葵花蛋羹

葵花蛋羹

做法: 1、鸡蛋打散,加少许盐、黄酒,搅打均匀后加水,以密...

湖南麻辣藕

湖南麻辣藕

做法: 把藕洗净去皮,放在高压锅里,加水没过表面,盖好,...

猕猴桃蒸带子肉

猕猴桃蒸带子肉

做法:1、将猕猴桃洗净,切成圆片,铺在盘中,备用。 2、带子...

大杂烩

大杂烩

做法:1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒...

松软好吃的花卷

松软好吃的花卷

做法: 1,面粉,水,酵母,盐,糖放一起搅拌成团,发酵至两...

夏季莓果盘

夏季莓果盘

做法:1.用一个大碗将草莓、蓝莓、黑莓、蔓越梅和葡萄干混合...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法: 锅内倒油,放入切碎的蒜蓉,倒入鸡翅,暴煸一下,然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions