使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋熘里脊

食材

材料:主料:猪里脊肉300克, 调料:鸡蛋75克,小麦面粉50克,花生油100克,白砂糖8克,醋25克,盐3克,酱油10克,香油15克,大葱15克,姜15克,豌豆淀粉30克

做法

糖醋熘里脊
做法: 1.里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下;
2.葱切成段,姜切成丝;
3.将鸡蛋打散,加面粉、淀粉5克、适量的水调制成糊,放入里脊肉上糊;
4.用糖、醋、酱油、香油、汤、湿淀粉50克(淀粉25克加水25克)、葱段兑成汁;
5.将花生油烧沸,将上糊里脊肉逐片下入油锅炸成焦酥(呈金黄色),倒入漏勺滤油,装入盘内;
6.锅内留50克油,下入姜丝炒一下,即倒入兑好的糖醋汁,再加点沸油,使汁烹起时,浇在炸里脊肉上,即成。

其他菜谱

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

做法:1.莲子提前用清水浸泡; 2.猪尾斩成小段,锅中烧水,...

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

做法:1.大块臭豆腐洗净,沥干水分备用。 2.热锅倒入2大匙油烧...

香菜拌干丝

香菜拌干丝

做法:1.将豆腐皮(油皮)洗净,切成细丝; 2.香菜择洗干净,...

XO醬什錦海鮮

XO醬什錦海鮮

做法:1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙一...

滑蛋鸡片

滑蛋鸡片

做法:1 鸡脯切刀片成薄片 2 鸡片加入盐,鸡精,糖,淀粉,料...

烤猪排

烤猪排

做法:1.猪排洗净加入所有调味料A拌匀备用。 2.将作法1的猪排...

泉水鸡

泉水鸡

做法:-鸡块,放入盆中加盐, 绍酒, 姜片, 花椒, 胡椒粉,...

山寨版啫啫凤爪

山寨版啫啫凤爪

做法:1.瓦煲加热,锅底放油,先倒入姜茸蒜茸、红葱头、辣椒...

美食美国南方视频

美食美国南方视频

...

咸蛋黄炒玉米

咸蛋黄炒玉米

做法:1)玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的...

起司小松糕

起司小松糕

做法:1.)将所有材料混合搅拌均匀,不要过度搅拌,再用保鲜膜...

蒜香姜丝烧小卷

蒜香姜丝烧小卷

做法:1.先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽...

豆豉辣椒烤鲈鱼

豆豉辣椒烤鲈鱼

做法: 鱼照例请卖家处理干净,回家洗净后两面起花刀。(注...

粉蒸韭菜包鸡蛋

粉蒸韭菜包鸡蛋

做法:1、韭菜洗净沥干水分,切成碎段 2、韭菜碎拌入剁椒,拌...

麻辣牛腱

麻辣牛腱

做法:1.牛腱洗净,放入沸水中汆烫去除血水后,放入卤汁中以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions