使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋丸子

食材

材料:猪绞肉150公克,荸荠2粒,青葱2支,姜8公克,大蒜1粒,枸杞1大匙,绿色花椰菜1颗,A.料酒1小匙,盐1公克,味精1公克,胡椒粉1/4茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙,水1大匙,B.糖醋酱汁3/4杯

做法

糖醋丸子
做法: 1.猪绞肉再切更碎后,备用。
2.取1支青葱、取4公克的姜切末,备用。
3.另1支青葱切小段;大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片;枸杞泡温水,备用。
4.取一锅水煮沸后,将荸荠洗净后放入水中汆烫至熟,泡冷水后切碎,备用。
5.花椰菜洗净,切小块,再放入作法3的热水中汆烫至熟,备用。
6.将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪缴肉中,加入调味料A揉拌均匀后,备用。
7.起一油锅,将油烧热至约140℃,再将作法6的肉馅揉挤成小丸子状,放入油锅中炸成金黄色,捞出备用。
8.另起一锅,放入2大匙油烧热后,加入作法3中的大蒜片、红辣椒片及姜片爆香。
9.再加入作法3的枸杞后,以太白粉水勾芡,再加入作法7的肉丸子拌炒均匀后盛盘,并以作法5的花椰菜块装饰即可。

其他菜谱

黑白菜

黑白菜

做法:1.白菜片成小片,焯热水后控净水。木耳撒成小片,洗净...

玉掌豆腐

玉掌豆腐

做法:1、一方块豆腐切四片,修成圆形。 2、油锅烧至高温,放...

辣油膏淋酱

辣油膏淋酱

做法:将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

芒果西米露

芒果西米露

做法:1,将冰糖加适量水煮开后,放凉备用 2,锅里放水,水开后...

羊蝎子火锅

羊蝎子火锅

做法: 锅底做法: 羊脊骨和羊肋排洗净切大块,放入煮锅中,...

炝拌猪耳朵丝

炝拌猪耳朵丝

做法:1.把猪耳朵切成条在水里煮熟.拿出来用自来水淘一下叫他...

油炸吐司球

油炸吐司球

做法:A、马铃薯去皮、切片,吐司去边、切成细丁,香菇、火...

喜欢你没道理————草莓慕斯

喜欢你没道理————草莓慕斯

做法: 将鲜草莓切成丁 吉利丁加少许水泡开,隔水加热融化,...

桂花炒饭

桂花炒饭

做法:1.将新鲜干贝、虾仁洗净并切丁;蛋打散成蛋液备用。...

鸭肉粥

鸭肉粥

做法:1. 烤鸭肉剁小块;芹菜洗净切末备用。 2. 取一深锅,加...

龙卷虾

龙卷虾

做法:1) 烤箱预热350F; 2) 用小刀在虾的腹部横向划几刀,压直...

火焰布丁

火焰布丁

做法:1.将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热,煮至80℃左右熄火。...

海鲜炒乌冬面

海鲜炒乌冬面

做法:1.蕃茄和洋葱切小粒,猪肉加少许盐剁碎,虾去壳切粒,...

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

做法:1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲...

肉馅蒸蛋

肉馅蒸蛋

做法:1、拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions