做法：1.将干贝、香菇分别洗净以冷水浸泡至软，加入米酒放入...
做法：（1）将苦瓜洗净，一剖两半，去净瓤，斜切成薄片，放...
做法：1.把鸡蛋放进锅里，边滚边煮，使蛋黄位于中央； 2.过...
做法：鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油...
做法：1.将茄子削去皮，切成3毫米厚的片； 2.发好的海米切成碎...
做法：1.西米露以冷水浸泡约20分钟后，捞出沥干水份备用。 ...
做法：1.蹄筋1根洗净后用水，香叶，葱姜，料酒，八角，花椒，...
做法：1.火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 2.火腿...
做法：1.烤鸭肉去皮切成条形，以滚水汆烫捞起；金华火腿条、...
做法：1、肥肠去净油，用盐、醋反复揉搓，清洗干净后入冷水...
做法：1.红鱼洗净待用 2.把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切丝...
做法：1.猪脚洗净，剁成小块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥...
做法：豆豉用温水微洗后用刀拍爛备用，牛肉切片腌2-3小时，凉...
做法：利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10～20分钟即可 ...
做法：1.蛤蜊洗净备用. 白萝卜洗净去皮切丝备用. 2.锅内放入适...
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