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笋干烧肉

食材

材料:猪肉一斤,泡发笋干4两,葱段,酱片,料酒,糖,大料,香叶

做法

笋干烧肉
做法: 1.锅中放油,放入葱段和姜片,然后放入肉煸炒 ,炒到锅中出油。
2.出油后放入料酒和酱油,在继续煸炒,这个时候肉变成了酱红色。
3.放入开水没过肉,在放入大料,香叶,和笋干。把火调小,一个小时后起锅。
4.出锅的时候放少许盐就成了。

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