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盐酥虾

食材

材料:鲜虾…………600克 葱………………10克 萝卜……………25克 味精……………2克   胡瓜……………25克 胡椒……………3克   樱桃……………5克 植物油………1000克   香菜……………25克 红辣椒…………15克蒜………………10克 酒………………30克   盐………………5克

做法

盐酥虾
做法: 1.将鲜虾用盐水洗净,沥干水分。红辣椒、葱、蒜切成末。   2.油倒入炒锅年烧热,放入鲜虾炸至变色后捞出。   3.把红辣椒、葱、蒜末用30克油炒香,淋入30克酒,倒入炸好的虾稍炒,盛入盘中,用萝卜、樱桃、胡瓜、香菜在盘边装饰即成。

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