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盐豆儿

食材

材料:毛豆,新鲜花生,食盐,辣椒,肉豆蔻,麻,桂皮,草果,香叶,生姜

做法

盐豆儿
做法: 1.选择新鲜的毛豆和花生,清洗干净,新鲜花生要多洗几遍;
2.放入锅中,清水没过;
3.大火烧沸,转小火,放入所有调料,小火煮40分钟;
4.煮好后,先不要拿出来,自然凉透,浸泡两个小时以上。

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