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盐水小管

食材

材料:用料丰料:本港小管(小鱿鱼)500克调料:精盐、芥末、辣椒酱、陈醋、姜、葱

做法

盐水小管
做法: 1、将小管洗净,姜切丝,葱切段待用。
2、热锅加入适量水,放入精盐、姜丝、葱段。
3、水沸后,放入小管,改为中火煮至熟透后,捞出沥干水分装盘。食时跟芥末、辣椒酱、陈醋即可。

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