做法：1、虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。 2、用...
做法：1.将虾仁上浆(生粉/面粉=1：1)，加盐少许； 2.热锅下油，...
做法：羊肉切小块，用温水不仃冲刷半小时沥出，这样能去掉部...
做法：1.用七两米（四两糯米，三两白米）淘净，放水浸泡一小...
做法：1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。 2.将细砂糖倒入作法1的蛋...
做法： 仔鸡洗净，崭去翅尖、鸡头及脚爪，再从中间劈开。香...
做法：1．青鱼肉切成片，用精盐、葱姜汁、蛋清、淀粉上浆。...
做法：(1)水发海虎翅150g，放姜汁15g、料酒15g焯水后滤干； (2)炒...
做法：1.香菇和鲜贝用水泡发 2.香菇切片，和干贝盛及虾仁，小...
做法：1.牛筋飞水（就是冷水锅内下生的牛筋，等水滚开，续烧...
做法：1.将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗...
做法：(1)将虾子去壳去肠泥，洗净擦干，加入腌料拌匀腌约10分...
做法：1、茄子去蒂尾切成“乌龟背”；姜、蒜、葱、泡红辣椒...
做法：1）锅中放入水，大火加热至沸腾后，调成中火，放入鸡...
做法：1.将土豆和洋葱在食品加工器里搅拌均匀，然后将土豆，...
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