做法：1、将三黄鸡用温水浸泡后，刮洗干净。 2、从开膛处将两...
做法： 大容器中放入腐竹，加入能够浸没腐竹的60℃左右的热水...
做法：(1)丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干...
做法：1、前一天鸡肉切丁，加所有剩余1料，抓捏均匀，保湿冰...
做法： 鳜鱼肉洗净，切成3cm左右的丁，用蛋清、白胡椒粉、水...
做法：先将新鲜的蕉蕾（最好是大蕉蕾，大蕉是蕉的一种），把...
做法：1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷...
做法：1.蛤蜊洗净备用.丝瓜去皮、去核切片备用. 2.锅内倒入适...
做法：1.把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松...
做法：1.猪小排泡流动的水约30分钟。 2.豆鼓洗净沥干，放入热...
做法：1.将芋头去皮洗净后，先切片再放入蒸笼内以大火蒸约...
做法：1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。 2.青...
做法：1.吻仔鱼洗净沥干水份备用；蒜苗切丝备用。 2.取一汤锅...
做法： 1、今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用； 2、蛤蜊...
做法： 茄子切小段，过油 热锅下油，煸香蒜头，转小火，加入...
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