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生蚝酱汁

食材

材料:A.红辣椒1根,红蒜头2颗,蒜头2颗,香菜根1根,香茅1根,薄荷叶15公克,柠檬叶10片,B.鱼露2大匙,砂糖1大匙,柠檬汁3大匙

做法

生蚝酱汁
做法: 将材料A放入果汁机搅拌均匀后,与材料B混合拌匀。
用途:淋在生虾、生蚝等生食的海鲜类。