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五花拳头菜

食材

材料:干拳头菜200克,猪五花肉100克,葱丝、香菜梗、花生油、料酒、味精、盐、香油、米醋各适量。

做法

五花拳头菜
做法: ①将干拳头菜用水泡开,剪去老根,去杂质洗净。
②五花肉切成中细丝。
③锅内注油烧热,下入五花肉煸炒,加料酒、米醋、盐、味精、拳头菜、葱丝炒匀,撒上香菜段即可。

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