使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上汤虾面

食材

材料:精盐,高筋面粉500克,葱花适量,香油适量,虾胶200克,上汤适量,姜粉适量,胡椒粉适量,蘑菇精适量,虾仁,生粉,花生油,碱水,鸡蛋

做法

上汤虾面
做法: 1.先给大家介绍其中的用料吧!够多的,我都减少了部分用料呢!虾胶200克,高筋面粉500克,姜粉、上汤、精盐、蘑菇精、胡椒粉、香油、葱花各适量。
2.虾胶的做法:虾仁剁成泥,加鸡蛋、生粉、碱水、盐、花生油、胡椒粉、姜粉搅成糊状,见下图。
3.锅内热水烧开后下入虾面,煮沸一次两分钟后把面条捞入冷水盆内浸泡后装碗内。
4.另起锅做虾面的清汤,少许水烧开后加入适量味积鲜、蘑菇精、烫熟的豆芽、香菜段和香油,然后把汤菜浇入虾面中即可。

其他菜谱

芋头炖鱼头

芋头炖鱼头

做法:1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净...

香菇青笋

香菇青笋

做法:1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕...

紫薯红豆沙月饼

紫薯红豆沙月饼

做法:1.紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。 2.红...

沙参木耳

沙参木耳

做法:木耳,胡萝卜切丝,香菜段,沙参撕开, 加盐,糖醋,...

八宝饭

八宝饭

做法:1.)将圆糯米洗净沥干,烧半锅水煮开后,置入煮约3分钟...

古早馄饨面

古早馄饨面

做法:1.取一汤锅,煮水至滚沸后,放入面条即转小火煮约2分钟...

香菇冬笋丝

香菇冬笋丝

做法:1.冬笋放开水里煮熟后,切粗丝。 2.香菇泡发后,切丝。...

方便快速经济的危机餐--多味小土豆

方便快速经济的危机餐--多味小土豆

做法: 1,小土豆去皮一切二,喜欢酥软口感的朋友可以放开水...

蕃茄牛肉面

蕃茄牛肉面

做法:1.将拉面放入滚水中煮约3.5分钟,期间以筷子略微搅动数...

木樨肉

木樨肉

做法:1.将瘦肉洗净切片;鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2.干木...

干蒸莲子

干蒸莲子

做法:1、将莲子洗净,放入冷水锅内泡透煮开,捞出。猪网油...

紫色馄饨

紫色馄饨

做法:紫芥菜入锅焯好,用紫色的菜水来和面,硬一点 包馄饨...

炒鸡

炒鸡

做法:1.将鸡斩件汆水待用。 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。...

今天腊八节,您喝粥了吗?

今天腊八节,您喝粥了吗?

做法:1.材料:花生米,大枣,糯米 2.材料2:红豆,花豆,薏米...

精品素肚虾

精品素肚虾

做法:1、将虾去头、尾,洗净,上浆,腌制5分钟。 2、羊肚菌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions