使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玫瑰肥肠

食材

材料:处理好的肥肠:中段300克 鲜玫瑰花瓣:75克 姜片10克 蒜片20克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鲜汤、水淀粉、精炼油各适量

做法

玫瑰肥肠
做法: 1.肥肠剖开,切成斜刀片,入沸水锅中汆一水捞出;
2.鲜玫瑰花瓣洗净,将50克花瓣放入盘中垫底。
3.炒锅置火上,放入精炼油烧热,投入姜片、蒜片和葱节炸香,
4.掺入鲜汤,烧出味后打去姜葱蒜不用,下入肥肠片,调入精盐、胡椒粉、料酒、白糖,
5.撒入剩余的玫瑰花瓣,略烧后调入味精,用湿淀粉勾二流芡,
6.起锅装入用玫瑰花瓣垫底的盘中,即成。


  此菜除了玫瑰以外,也可选用其它的花,如菊花、梅花、荷花、牡丹等。

其他菜谱

剥皮辣椒

剥皮辣椒

做法:1.绿辣椒洗净,切去蒂头,用小刀剥开去籽。 2.所有调味...

万寿冬瓜盅

万寿冬瓜盅

做法:1.取一截冬瓜,在表面上雕出各种“寿”字,配上底座...

南瓜蒸百合

南瓜蒸百合

做法:1)南瓜去皮,改刀成菱形块,百合扒开洗净。 2)将原料...

火腿芸豆

火腿芸豆

做法: 干银耳用清水冲洗干净,再用冷水充分浸没约20分钟,使...

哈哈辣鸡翅

哈哈辣鸡翅

做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合均匀...

薄片炸猪排

薄片炸猪排

做法:1.将小里肌肉洗净切长约10公分长,以蝴蝶切方式切成3片...

鸡柳炒乌冬

鸡柳炒乌冬

做法:1.乌冬面煮到7成熟后过冷河,捞起备用 2.青椒,胡萝卜,...

阳光南瓜蛋糕

阳光南瓜蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

薄荷火锅

薄荷火锅

做法:1.)准备两只锅子各放半锅水加热,1个用来煮薄荷草,薄...

油煎玉米饼

油煎玉米饼

做法:1.把玉米粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、温牛奶、黑芝麻、白...

酱爆鱿鱼卷

酱爆鱿鱼卷

做法:1.葱、姜切成末; 2.桃仁切成薄片; 3.把水发鱿鱼边修整...

沙茶鸡串

沙茶鸡串

做法:1.鸡里脊纵向切成3-4条约手指粗细的条。 2.微波炉适用的...

芥菜豆腐羹

芥菜豆腐羹

做法:1、荠菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞...

杏片虾球

杏片虾球

做法:1.虾仁去肠泥洗净,用餐巾纸完全吸干水份,以刀背拍碎...

苹果面包

苹果面包

做法:1.150克温水或牛奶加一茶匙酵母粉和50克的糖.5克盐.一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions