使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪皮冻

食材

材料:猪皮,八角,花椒,辣椒,姜,香叶,蒜

做法

猪皮冻
做法: 1.烧水把猪皮煮软,然后,捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走,然后把猪皮切碎。  
2.切好的猪皮放锅里,加酒,加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等,加水是猪皮的3倍。
3.大火烧开后,改小火煮一个半时左右,用手点一下发现很粘就好了。(大约猪皮与水的比例在1:2左右就可以收火)。
4.这个时候,就可以放酱油等调味,不喜欢的朋友可以不放,在吃的时候再点其他酱料。  
5.倒入盒子里, 放凉后放入冰箱内成冻,急的话,放入雪藏里面冰一个多小时就可以吃啦。

其他菜谱

自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

做法: 1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;...

虾酱通心菜

虾酱通心菜

做法:1.通心菜洗净后切段。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末...

刀切面

刀切面

做法:)高筋面粉,凉水和面,面要足够硬,醒3小时,中间要...

鲔鱼三明治

鲔鱼三明治

做法:1.将土司边切掉。 2.将鲔鱼与沙拉酱混合后,加入洋葱末...

凉拌海藻沙拉

凉拌海藻沙拉

做法:1.)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干...

轻食主义——清新便当

轻食主义——清新便当

做法: 豆香小饼:将材料A混匀,加入适量的盐,芝麻油,胡椒...

肉末玉米饼

肉末玉米饼

做法:1.将面皮材料拌匀揉匀至光滑,松弛20分钟。馅料充分拌...

咖哩炒白花椰菜

咖哩炒白花椰菜

做法:1.白花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用...

免烤版叉烧

免烤版叉烧

做法:先将猪肉用锥子扎孔,好让肉入味,再用2汤匙照烧酱、...

香松饭团

香松饭团

做法:将米饭包入适量的肉松,捏成卡通形象造型。 海苔剪成...

海皇竹盅鸡

海皇竹盅鸡

做法:将所有材料放进竹筒里,注满清水,加料酒。大锅里注入...

东山鸭头

东山鸭头

做法:1.鸭头先用开水汆烫后沖洗干净,将鸭头与脖子剁开后,...

鲍鱼扒菜心

鲍鱼扒菜心

做法:1、将鲍鱼去壳,鲍鱼肉切成条块。 2、将鲍鱼肉下入沸水...

乌龙戏金钱

乌龙戏金钱

做法:1、将水果雕刻成铜钱状备用。 2、剌参放入锅中,加清汤...

荔芋扣肉

荔芋扣肉

做法:五花肉煮熟、上色、油炸,荔芋改刀成日字块状油炸,五...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions