使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛蒡焖蛋

食材

材料:牛蒡一根,鸡蛋2个,香菇6-8朵,蒿叶适量

做法

牛蒡焖蛋
做法: 1、干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁
2、鸡蛋打散成蛋液,调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀
3、牛蒡削去外皮,切成丝,泡入白醋水中。蒿叶洗净
4、锅热倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2-3分钟,至炒出香菇的香味,牛蒡也有些变软
5、将香菇和牛蒡用铲子整理成圆饼状
6、将打好的蛋液浇入锅中
7、蛋液会自动散开,盖上锅盖,转小火焖约3分钟
8、关火,不要开盖,继续焖3、4分钟,直至蛋液凝固,整个菜呈蛋饼状即可
9、用铲子将蛋饼切成几块即可,吃的时候可配上蒿叶等青菜

其他菜谱

煎鸡腿

煎鸡腿

做法:1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料(酱油20克、麻...

葱油鸡

葱油鸡

做法:(1)先把鸡处理干净,擦干水份,用调味料A均匀的涂抹于...

罗卜糕

罗卜糕

做法:将罗卜洗净擦成丝 虾干用冷水泡30分钟 粘米粉用冷水调...

炖柠檬鸭

炖柠檬鸭

做法:鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水...

南瓜蒸肉末

南瓜蒸肉末

做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉调味。葱切粒 2.南瓜切片...

沙姜栗子焖鸡

沙姜栗子焖鸡

做法:1.鸡洗净后焯水,然后用用盐腌制2小时。 2.将鸡放入砂煲...

泰式柠檬虾

泰式柠檬虾

做法:1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出...

红烧肉

红烧肉

做法:1.五花肉洗净,切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中...

红烧鱼片竹轮

红烧鱼片竹轮

做法:(1)所有材料洗净,烧竹轮切斜片,鱼肉切块,香菇切片,...

口味毛豆

口味毛豆

做法:1.材料:新鲜毛豆两斤、香料若干(八角、桂皮、香叶、...

红烧茄子

红烧茄子

做法:茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层...

培根萝卜糕

培根萝卜糕

做法: 1、将白萝卜清洗干净,擦成细丝,放入沸水中汆烫一下...

咸鸭蛋炒老墨辣椒末

咸鸭蛋炒老墨辣椒末

做法:辣椒去籽剁成辣椒碎,锅里放少许油,烧热后把辣椒末倒...

营养粥—油菜粥

营养粥—油菜粥

做法:1. 粳米洗净加水煮至米熟; 2. 油菜洗净,切细(大约一...

蜂蜜乌豆

蜂蜜乌豆

做法:1.黑豆浸泡冷水约半小时备用。 2.将作法1的黑豆放入电锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions