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牛丼

食材

材料:牛五花薄肉片100公克,洋葱丝1颗,白饭适量,水75㏄,米酒75㏄,酱油70㏄,细砂糖40公克

做法

牛丼
做法: 1.白饭盛入大碗中,备用。
2.加热平底锅,倒入所有调味料混合拌匀为酱汁,再放入洋葱丝煮至柔软,续加入牛肉片煮熟后熄火。
3.将作法2的洋葱丝与牛肉片覆盖在作法1的白饭上,再淋入适量酱汁即可。

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