使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

照烧排骨

食材

材料:排骨两斤半,李锦记照烧鸡翼酱两包,葱,酒,姜粉,蒜粉

做法

照烧排骨
做法:
1、排骨砍成约7、8厘米的段,把太厚的肉切出来,洗干净,沥干水分
2、过滤照烧鸡翼酱,不要里面的渣滓,(可以把酱倒入滤网中,边用筷子搅拌边倒入酒,这样可以把酱稀释,可以更快地过滤,而且不浪费)
3、去小葱的葱白,用刀背拍打,不要拍融,
4、把滤好的酱、酒、姜粉、蒜粉和葱放入沥干水的排骨,拌匀,腌制两三个小时,(因为白天上班,我是头天晚上就腌,放进冰箱里冷藏,第二天下班就可以煮了)
5、把葱白拣出来,腌制好的排骨放进电压锅,不用加水,用煮饭的那档煮熟排骨,
6、锅里放油,倒入熟的排骨(连汤汁),中小火焖干收汁至看起来有点像烤的感觉,OK!

其他菜谱

京酱肉丝盖饭

京酱肉丝盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,表面放上混匀的葱丝、姜丝、辣椒丝...

南味红焖蹄

南味红焖蹄

做法:1.将猪蹄收拾干净切成小块,放入锅中,加水没过猪蹄约...

虾仁烧海参

虾仁烧海参

做法:1、油菜切成段,火腿切成小片。海参治净,切成条块,...

金灿葡萄干南瓜编花面包

金灿葡萄干南瓜编花面包

做法:1.南瓜泥制作:南瓜洗净去籽,切成尽可能均匀的块,盘...

香煎罗非鱼

香煎罗非鱼

做法:1.罗非鱼块解冻,用胡椒面、盐和淀粉稍腌制一小时左右...

杞子菊花糕

杞子菊花糕

做法:1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。...

红糟猪肉香肠

红糟猪肉香肠

做法:1.黑猪肉洗净擦干水份,切大丁,并和绞肉放在ㄧ起。...

葱烧牛筋

葱烧牛筋

做法:1、发好的牛筋用水过凉,改成条状。京葱白一剖两开改...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1、皮蛋切片,姜、蒜、葱切碎 2、内脂豆腐取出(将盒子...

茴香猪柳菠菜面

茴香猪柳菠菜面

做法:1.以小火用奶油炒香洋葱丝,放入猪里肌条煎约3分钟至熟...

辣炒回锅肉

辣炒回锅肉

做法:1.猪前腿肉切片加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.高丽菜...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:1)将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的...

百合淮山鲈鱼汤

百合淮山鲈鱼汤

做法:1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗,备用...

可乐卤猪脚

可乐卤猪脚

做法:1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约3分钟,捞出沖水待凉,除...

红枣茶

红枣茶

做法:(1)将6杯水煮开后放入红枣,先以大火煮开后改小火熬3...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions