使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎酿豆腐、呛莲菜

食材

材料:莲菜,干辣椒,花椒,醋,盐,白胡椒粉,蚝油,豆腐,肉末,生抽,老抽,糖

做法

煎酿豆腐、呛莲菜
做法: 1.莲菜切条,热油锅,放些干辣椒和花椒。
2.出香味之后,就把莲菜条下锅快炒,淋少许醋、放少许盐,炒个两三分钟就可以了。
3.出锅前再淋点辣椒油就可以了。
4.煎酿豆腐也简单,肉末放点葱姜末、盐、白胡椒粉、一点点蚝油,朝一个方向搅上劲儿。
5.豆腐切片,两两一组,把肉末夹在豆腐中间,稍微压紧就可以了。
6.平底锅放少许油,放豆腐下锅煎,煎到两面金黄。
7.然后用生抽、老抽、糖加少许水,搅拌均匀,然后淋入锅中,再把豆腐翻翻面,让两面豆腐都能吸收些汤汁。
8.小火到汤汁变少就可以出锅了。这一顿饭,吃着舒坦啊!

其他菜谱

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

做法: 1、排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙...

简易腊味煲仔饭

简易腊味煲仔饭

做法: 煲仔饭酱油的做法: 1.用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小...

荷香金钱菇蒸鸡腿肉

荷香金钱菇蒸鸡腿肉

做法:1.鸡腿肉去骨,切入口小块儿,金钱菇(可替换成香菇)...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1.飘说米要提前一晚泡上,我是临时想做的,就只泡了两...

莲子芯全麦馒头

莲子芯全麦馒头

做法:1、莲子芯控水备用; 2、和面:将前4种材料和成面团;...

蕃茄辣椒酱

蕃茄辣椒酱

做法:1.将蒜头切末、姜切未备用。 2.取一锅将水煮沸备用。...

熏笋穿排骨

熏笋穿排骨

做法:1.熏笋泡发过程:熏笋外观; 2.熏笋泡入水中,用手轻轻...

凉拌珊瑚草

凉拌珊瑚草

做法:1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时(期间需要换3次冷水...

排骨香菇汤面

排骨香菇汤面

做法:1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。 2.撒上香菜,加盐,...

剁椒炒鸡蛋

剁椒炒鸡蛋

做法:1.先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;...

红酒香菇猪扒

红酒香菇猪扒

做法:1.猪扒洗净,没买到现成的猪扒也不要紧,可以用里脊肉...

爱心豆腐

爱心豆腐

做法:1、盒豆腐很嫩小心取出,用心形模子刻出两个心形。 ...

麻油杏鲍菇汤

麻油杏鲍菇汤

做法:1.杏鲍菇以酒水洗净,沥干水分后以手撕成大长块;老姜...

金沙风味蟹

金沙风味蟹

做法:海蟹斩件,入锅内炸至刚熟捞出,锅留余油,放入按碎的...

奶酪饼干

奶酪饼干

做法:1.原料:黄油100克,低筋面粉340克,牛奶100克,小苏打粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions