使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云耳炒仔鸡

食材

材料:净仔鸡肉350克,水发云耳(银耳)75克,青蒜、红辣椒各20克,姜片、葱花各10克,绍酒20克,精盐3克,味精1.5克,湿淀粉20克,汤75克,油500克。

做法

云耳炒仔鸡
做法: 1、将红辣椒、青蒜均切成片。净仔鸡肉抹刀切成片。银耳撕成小片。
2、鸡片用精盐1克、绍酒10克拌匀入味,再用湿淀粉拌匀上浆。锅内放油烧至四成熟,下入鸡片滑散至熟,倒入漏勺。
3、锅内放油40克,下入姜片炒香,下入银耳、红辣椒、青蒜、绍酒、汤、精盐炒开,下入鸡片略炒入味,加味精、葱花炒匀,装盘即成。

其他菜谱

生姜枫糖玛德琳蛋糕(Madeleine)

生姜枫糖玛德琳蛋糕(Madeleine)

做法:1.鸡蛋打散,加入三温糖和枫糖,香草精打均匀,不要用...

咖喱海鲜锅

咖喱海鲜锅

做法: 螃蟹切两半,裹上干淀粉,下油锅炸至变成红色,捞出...

贡丸

贡丸

做法:1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。 2.加入所有...

微波豆豉小排骨

微波豆豉小排骨

做法: 小排骨清洗干净,沥干水分,加入豆豉、酱油、白砂糖...

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加...

汁淋胡麻芥末豆腐

汁淋胡麻芥末豆腐

做法:1.将所有酱汁的材料混合煮开即可熄火,待冷却后放入冰...

糖醋小排

糖醋小排

做法: 1、少许水,加葱姜料酒冷水下肉排,等水开后取出肉排...

肉片炖豆腐

肉片炖豆腐

做法:豆腐切成一寸左右方片,下温水中焯一下。 开锅略煮捞...

南瓜豆腐海鲜羹

南瓜豆腐海鲜羹

做法:1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开...

豆腐荤杂烩

豆腐荤杂烩

做法:1.先准备材料,豆腐切片,不要切的太薄,否则不易操作...

咸蛋炒青江

咸蛋炒青江

做法:1.青江菜洗净,先对切再切段,然后切除尾叶备用。 2.咸...

干烧牛肉片

干烧牛肉片

做法:①牛肉切成薄片; ②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣...

椰茸球

椰茸球

做法:1.所有材料混合均匀~搓成小球球~~然后放烤炉中层160度...

火龙果沙拉

火龙果沙拉

做法:1.火龙果切一半,然后顺着壳的边缘把果肉挖出,留壳当...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将牛腱放入锅中以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions