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最老土的吃法一金针云耳蒸鸡

食材

材料:光鸡1/4只,云耳10克,金针10克,枸杞子15粒,生姜3片

做法

最老土的吃法一金针云耳蒸鸡
做法:
1、光鸡洗净斩件,用生粉、生抽、蚝油、白糖、食盐,玉米油拌匀腌20分钟。
2、云耳、金针用温开水浸软洗净抓干水份。
3、枸杞子用清水洗净。
4、将云耳、金针、枸杞子、姜丝放入腌好的鸡里拌均匀。
5、隔水大火蒸10分钟(如喜欢吃香葱可最后2分钟加入)即可。
特点:鸡肉嫩滑鲜美,原汁原味,香味清香四溢。
更多的美食制作方法,欢迎到COCO大家姐的美食博客:
www.blog.sina.com.cn/coco8383

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