• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸排骨焖咸菜

食材

材料：里肌肉片6片，咸菜2杯，辣椒2根，蒜末2大匙，1.酱油2大匙，木瓜粉1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙，沙拉油1/2大匙，2.面粉1/3杯，蛋1个，水3大匙，3.地瓜粉1/3杯，太白粉1/3杯，4.盐适量，糖1大匙，酱油1/2大匙，水适量

做法

炸排骨焖咸菜
做法： (1)将里肌肉片洗净用刀面轻拍数下，再用调味料(1)腌制10分钟备用。
(2)将咸菜洗净沥干后(如果太咸可以用清水略浸泡过)，切成细丁，辣椒切末备用。
(3)将调味料(2)先搅拌均匀成面煳，调味料(3)的地瓜粉及太白粉分别用2个盘子盛好备用。
(4)先将肉片均匀沾上太白粉，然后再沾面煳，最后再沾上地瓜粉，将油锅加热至170℃，依序放入做好的排骨炸至外表成金黄色酥脆状，即可全部捞起。
(5)将油倒出，放入蒜末、辣椒末爆香，再放入咸菜略炒，并加入调味料(4)煮沸，最后放入排骨，等到水略收干，即可盛起食用。

相关菜谱

味噌炸排骨 味噌炸排骨
陈皮炸排骨 陈皮炸排骨
黄金炸排骨 黄金炸排骨
酥炸排骨 酥炸排骨
五香酥炸排骨 五香酥炸排骨
泰式炸排骨 泰式炸排骨
炸排骨 炸排骨
蒜香炸排骨 蒜香炸排骨

其他菜谱

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法：1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用 2.泡发...

香草烤大虾

香草烤大虾

做法：1.九节虾洗干净剁掉头前端、剪掉脚、背部划刀去掉虾肠...

香煎大根排

香煎大根排

做法：1.白萝卜、胡萝卜去皮，切城厚圆片，放入沸水中煮至软...

藕丝羹

藕丝羹

做法：藕切成2厘米的长段，在沸水中汆一下，把琼脂，蜜饯，...

越式牛骨高汤

越式牛骨高汤

做法：牛骨汆烫洗净，白萝卜去皮切大块，洋葱剥除外皮，整颗...

越式素食咖喱汤

越式素食咖喱汤

做法：1.用中火将油在锅内烧热，将洋葱和小洋葱炒软炒到透明...

麦香馒头

麦香馒头

做法：1.温水以不烫手为宜，将酵母溶于温水静饧5分钟，搅匀后...

黑胡椒荷叶粉蒸肉

黑胡椒荷叶粉蒸肉

做法： 猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖...

渍菜粉

渍菜粉

做法： 酸菜洗净，每片菜叶片两刀切丝。清洗备用 粉丝开水烫...

煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁

煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁

做法：(1)鹅肝批去筋络，切成厚片，用盐、胡椒、混合香料、牛...

金砂虾（炒咸蛋虾）

金砂虾（炒咸蛋虾）

做法：1. 中虾不用去壳，只开背去砂肠, 洗净后，拍干， 撒1汤...

苔菜明虾

苔菜明虾

做法：①明虾洗净，只剥下中间一段之虾壳(头摘下，尾部仍保...

白汤鲫鱼

白汤鲫鱼

做法：1.将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；...

煎烧百页豆腐

煎烧百页豆腐

做法：Ａ、百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。...

美人黄瓜卷

美人黄瓜卷

做法：1.将黄瓜洗净，用厨房纸擦去水份。 2.用瓜刨将黄瓜刨成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version