使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳酪花环泡芙

食材

材料:泡芙材料: 奶油半条 60g 水 60ml 低筋粉 40g 鸡蛋 2个 内陷是这样: cream cheese 250g 糖浆syrup: 2大勺 raspberry 果酱:1.5大勺(这个正好可以调成浅紫色) rum酒:1小勺 水果若干:草莓,黑色葡萄,猕猴桃(奇异果),苹果 糖粉适量

做法

乳酪花环泡芙
做法: 准备:面粉过筛,烤箱预热400度

1.先做内陷:先将cream cheese 用电动打蛋器打发,加入糖浆和果酱,最后加入rum酒,放回冰箱冷藏备用。
2.将奶油和水在小锅里煮开,一定要沸腾。倒入过筛的面粉。用木棒一个方向搅拌,这个时候面糊应该是粘稠的。
3.在另一个碗里把两个鸡蛋打散,分次加入面糊里。要一边加一边用木棒搅拌,每次加蛋液时搅拌都要成均匀状态,不是一块一快那种,最后应该是很浓稠的样子
4.装入剂花袋,选用那中大号的菊花嘴。
5.烤盘内铺上烤盘用纸,放一个小盘子在上面,大概6寸,撒上干粉如图2.印出圆圈
6.围着这个圈挤一个外圈,在挤一个内圈
7.最后一步在两个圈上面,挤成星型球状
8.400度烤20分钟,烤箱降温到350度再加烤5-10分钟(根据自己烤箱情况,注意观察表面金黄就行了)
9.泡芙凉后,用锯齿刀轻轻切开上面,要温柔!下半部轻轻拖入要使用的盘子里。
10.取出内陷,装入剂花袋,挤出一层内陷, 添上各种水果, 在水果上面再挤一层内陷,盖上顶部,撒糖分装饰。
完成!

其他菜谱

红烧肉

红烧肉

做法: 把肉洗净后把海鲜酱,排骨酱,酱油,鸡精粉与肉结合...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米的大片,加烧肉酱汁拌匀;...

草本调料烤西冷猪肉

草本调料烤西冷猪肉

做法:一、用一大盘,放入猪肉,加所有调料,用手搓匀,再用...

扒白菜卷

扒白菜卷

做法:1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面...

排骨稣羹

排骨稣羹

做法:1. 排骨先用A料腌入味后,沾上地瓜粉,入油锅以大火炸...

糟毛豆

糟毛豆

做法:1.毛豆剪去头部一小段,洗净后放入沸水中煮熟。 2.捞出...

肉松海苔蛋糕卷

肉松海苔蛋糕卷

做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉混...

咖哩鱼头面包

咖哩鱼头面包

做法:1.草鱼头剖半,洗净备用。 2.香茅切3公分段;洋葱切片;...

麻辣小火锅

麻辣小火锅

做法:1。在铁锅里放点油 2。把调料倒入,爆出香味 3。加豆瓣...

桂花紫薯粥

桂花紫薯粥

做法:1.好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一...

春芽炒蛋

春芽炒蛋

做法: 1、先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀; 2、开...

蛤蜊炖蛋

蛤蜊炖蛋

做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,...

膏蟹煲

膏蟹煲

做法:1.剥好膏蟹(青蟹),洗净,斩件; 2.姜去皮,洗净,切...

炖冻豆腐

炖冻豆腐

做法:1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,...

蒜蓉辣酱炒藕丁

蒜蓉辣酱炒藕丁

做法: step1:藕洗干净,刮皮,切丁,在沸水里焯一下,滤掉淀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions